中国食品加工业的竞争力与发展出路/胡晓鹏

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设置4:本书以全景的图式探讨了中国食品加工的发展历史、现实地位；通过列举大量的实证数据，测度了中国各区域食品加工业的发展水平和国际竞争能力；围绕经济全球化对产业发展的作用，剖析了中国食品加工业的产业安全、食品安全等。

附注提要

本书以全景的图式探讨了中国食品加工的发展历史、现实地位；通过列举大量的实证数据，测度了中国各区域食品加工业的发展水平和国际竞争能力；围绕经济全球化对产业发展的作用，剖析了中国食品加工业的产业安全、食品安全等。

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