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韩晓
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出版社:"北京大学出版社"
文献类型:
学做中国菜: 汉英对照
:于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
作者：
于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-301-14729-0
索书号：
H195.4/1077
分类号：
H195.4
页数：
147页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了20种常见菜肴的做法，不仅讲授了中国菜的烹调技巧，还向外国学生介绍了中国的饮食文化，包括中国菜的八大菜系、各地小吃、中国茶、酒及药膳等。
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索书号
展开
被改造的民间戏曲: 以20世纪山西秧歌小戏为中心的社会史考察
:韩晓莉
作者：
韩晓莉
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-301-20516-7
索书号：
J825.25/4564/16
分类号：
J825.25
页数：
11,356页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书尝试以民间文化传统为对象开展中国近代社会史的研究。作者以秧歌小戏为关注焦点，在北方农村社会百年变迁的大背景之下，展现民间戏曲的生存状态，尤其重点关注国家如何对民间戏曲加以改造；透过对这一改造过程的深入分析，揭示出国家与乡村之间的互动联系。
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索书号
展开
英汉习语与民俗文化
:殷莉，韩晓玲, 张明娟, 杜云云, 刘昌华参
作者：
殷莉，韩晓玲, 张明娟, 杜云云, 刘昌华参
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-11086-7
索书号：
YH313.3/2744
分类号：
H313.3
页数：
10,245页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以英汉习语为切入点，将文化的重要组成部分——民俗文化，同语言中的精华——习语结合起来，从跨学科的角度、用比较学的方法将中英民俗文化与习语进行较为系统全面的对比性分析。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京大学出版社
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北京大学出版社
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作者
于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
(
1
)
殷莉，韩晓玲, 张明娟, 杜云云, 刘昌华参
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)
韩晓莉
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于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
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殷莉，韩晓玲, 张明娟, 杜云云, 刘昌华参
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韩晓莉
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出版年
2007
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2009
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