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葡萄酒共有35条记录

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出版年:"2014"

文献类型:

葡萄酒礼仪:(美)埃迪·奥斯特兰(Eddie,Osterland), 白宫

作者：(美)埃迪·奥斯特兰(Eddie,Osterland), 白宫 出版社：中信出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5086-4304-5
索书号：TS972.32/2742 分类号：TS972.32 页数：34,242页 价格：42.00

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本书讲述了商宴之道，作者是一位大师级侍酒师，除了掌握了众多葡萄酒的相关知识以外，他还对饮食的搭配及商宴的诀窍有独到的见解。

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精品葡萄酒美食搭配指南:姚汩醽

作者：姚汩醽 出版社：化学工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-122-20237-6
索书号：TS262.61/4231 分类号：TS262.61 页数：244页 价格：89.00

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本书精选了150款国内超市、网上商城、葡萄酒专卖店以及酒商处能够买到的葡萄酒，搭配了150道颇具特色的中餐或西餐，并按照高性价比，或者适用于各种场合的餐酒搭配规律，介绍了每款酒的产地、级别、葡萄品种、

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葡萄酒产业密码:刘树琪

作者：刘树琪 出版社：人民出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-01-013817-6
索书号：F426.82/0241 分类号：F426.82 页数：405页 价格：97.00

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本书主要分为“产业思考”和“产区建设”两篇：在上篇，站在世界的高度，结合我国葡萄与葡萄酒产业的发展现状，对中国葡萄与葡萄酒产业如何应对国际竞争进行战略思考；在下篇，围绕我国葡萄与葡萄酒产业的产区建设情

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我的第一本葡萄酒书:(韩)吴恩仙, 杨雅纯

作者：(韩)吴恩仙, 杨雅纯 出版社：北方文艺出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5317-2487-2
索书号：TS262.61/6062 分类号：TS262.61 页数：175页 价格：35.00

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本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明，绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒，并且写下自己的葡萄酒故事。

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葡萄酒品鉴事典:杨怡祥

作者：杨怡祥 出版社：天津科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5308-9157-5
索书号：TS262.61/4793 分类号：TS262.61 页数：192页 价格：36.00

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本书共分为九章，包括：葡萄酒的发展史，不可不知的葡萄酒小常识，怎样将葡萄变成美酒——酿制葡萄美酒是一门学问，包装器具也是一门学问——从外观认识葡萄酒，怎样品葡萄酒才不会被笑话是外行，副牌酒与香槟、薄酒

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葡萄酒赏味笔记:(法)索菲·格勒卢, 殷芹

作者：(法)索菲·格勒卢, 殷芹 出版社：译林出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5447-4820-9
索书号：TS262.61/4742 分类号：TS262.61 页数：93页 价格：28.00

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本书为读者提供一些品酒相关的基础知识，让读者能够领会品酒的要领，从而更好地品鉴各种美酒。分别从视觉、嗅觉、味觉来分析葡萄酒的颜色、香味、口感等。

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葡萄酒与爱情:(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗

作者：(法)菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot), 吕姗姗 出版社：东方出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5060-6942-7
索书号：TS262.61/2613 分类号：TS262.61 页数：165页 价格：86.00

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本书完美地解释了葡萄酒和爱情的本质特点，以及为何它们拥有那么多的共同点：诱惑力、迅速、一见钟情、人们谈论二者时的一致表情、幻想、欲望、鼓舞、欢愉等。作者接着阐释了当葡萄酒第一次遇到爱情的时候，那种为爱

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葡萄酒趣味测试:(法)索菲·格勒卢, 殷芹

作者：(法)索菲·格勒卢, 殷芹 出版社：译林出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5447-4819-3
索书号：TS262.61/4742\2 分类号：TS262.61 页数：94页 价格：28.00

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本书包含200道关于葡萄酒的趣味测试题，内容涵盖诸多方面，从美酒的酿造、品评、鉴赏，到葡萄酒的历史发展和文化趣闻，附有答案及详解，旨在普及葡萄酒相关文化知识，使读者能够在有趣的测试游戏中进一步加深对葡

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葡萄酒名词妙句:(法)索菲·格勒卢, 殷芹

作者：(法)索菲·格勒卢, 殷芹 出版社：译林出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5447-4818-6
索书号：TS262.61/4742\3 分类号：TS262.61 页数：93页 价格：28.00

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本书收录一百七十余条葡萄酒相关词语，包括葡萄酒品类名称、葡萄酒酿造品评专有名词等。同时附有与葡萄酒相关的名人名言，从一个层面展示葡萄酒的文化与魅力。

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葡萄酒品鉴完全指南:(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕

作者：(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕 出版社：化学工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-122-20277-2
索书号：TS262.61-62/2144 分类号：TS262.61-62 页数：194页 价格：89.00
丛书：最畅销的葡萄酒丛书
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本书是真正的实用指南，帮读者认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝葡

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