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出版社:"化学工业出版社"
文献类型:
生姜高效生产实用技术
:彭长江
作者：
彭长江
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-21767-7
索书号：
S632.5/4243
分类号：
S632.5
页数：
123页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了生姜市场的基本情况，生姜的生物学特征，生姜类型和品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫防治技术，克服生姜连作障碍的方法以及生姜贮藏技术。
详细信息
索书号
展开
生姜无公害栽培掌中宝
:满昌伟，曹红，苏天然
作者：
满昌伟，曹红，苏天然
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10842-5
索书号：
S632.5/3462
分类号：
S632.5
页数：
139页
价格：
14.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了生姜的形态特征和生长发育的环境条件，重点介绍了无公害生姜露地栽培技术、生姜地膜覆盖栽培技术、生姜塑料大棚、生姜的病虫害及其防治。
详细信息
索书号
展开
花生加工技术
:周瑞宝，周兵，姜元荣
作者：
周瑞宝，周兵，姜元荣
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-12860-7
索书号：
TS219/7713/(2)
分类号：
TS219
页数：
391页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生的压榨法制油、花生的浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文后的附录提供花生及其制品相关标准和分析方法等内容。
详细信息
索书号
展开
《本草纲目》食物养生随身查
:王桂茂，姜巍
作者：
王桂茂，姜巍
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16784-2
索书号：
R247.1
分类号：
R247.1
页数：
319页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了125种常见食材，结合《本草纲目》中对这些食材性味归经、养生功效、适用人群等的记载，为读者提供日常饮食养生的方法。每种食材都给出最佳烹饪方式、适用人群、解密养生功效和推荐养生食谱，此外对于食材搭配宜忌、人群宜忌、保存和选购窍门等都给出了详细介绍。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
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作者
周瑞宝，周兵，姜元荣
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彭长江
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满昌伟，曹红，苏天然
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王桂茂，姜巍
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周瑞宝，周兵，姜元荣
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彭长江
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满昌伟，曹红，苏天然
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出版年
2011
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2012
(
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2013
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1
)
2014
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2011
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