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出版年:"2020" 文献类型:
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    什么是技术:胡翌霖

    作者:胡翌霖 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0625-9
    索书号:G301/4711 分类号:G301 页数:225页 价格:48.00
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    本书从技术与科学、技术与现代、技术与未来等方面深刻剖析技术的含义,并特别开辟一章技术与中国,谈技术对我们生活、文化和经济的影响。此外,作者把技术史与进化史进行比较,得出了许多重要的结论。
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    茶科技: 唐煮宋点:冷帅

    作者:冷帅 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0774-4
    索书号:TS971.21/3824 分类号:TS971.21 页数:248页 价格:68.00
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    本书是一部关于古代茶科技的科普读物,概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程,主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面来介绍分享。
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    活字印刷术:高峰

    作者:高峰 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0518-4
    索书号:TS805-092/0027 分类号:TS805-092 页数:184页 价格:48.00
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    本书从造纸与印刷方面来讲述古代科技发明与创新。分为泥活字、木活字、金属活字三部分。主要内容包括:胶泥刻字 火烧令坚——北宋布衣毕昇发明的泥活字;制字甄陶 坚贞拟石——清代老秀才翟金生再造泥活字等。
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    指南针史:黄兴

    作者:黄兴 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0529-0
    索书号:TH75-092/4490 分类号:TH75-092 页数:139页 价格:48.00
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    本书展现了在历史的长河中,伟大的学者们是如何研究指南针的历史这一件展现智慧的工作。全书内容包括:磁石的故事、揭秘司南——指南针起源之谜、摩擦磁化指南针、热剩磁指南针、航海指南针。
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    制盐术:朱珠,施威

    作者:朱珠,施威 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0528-3
    索书号:TS3-092/2515 分类号:TS3-092 页数:144页 价格:48.00
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    本书从制盐技艺入手,沿着科技史和文化学的路径,辨识、探究盐文化的精神内涵和社会价值。内容包括传说中的制盐技术起源、先秦时期原始制盐术、汉唐时期制盐术、宋元时期盐业生产与技术突破、明清制盐技术的革命性变化、近现代制盐技术等。
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    钢铁冶炼术:黄兴

    作者:黄兴 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0775-1
    索书号:TF4/4490 分类号:TF4 页数:159页 价格:50.00
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    本书是一部关于古代钢铁冶炼科技的科普读物,钢铁是迄今为止人类应用最广泛的金属材料。考古发现和冶金史研究表明,中国大约从3400多年前开始开始使用人工冶炼而成的熟铁;公元前2600年左右,开始用高大的竖炉冶炼生铁;大约2000多年前开始,中国社会全面进入了铁器时代。钢铁对于人类社会是如此的重要。我们不禁想知道,古人用什么办法来生产、制造和利用钢铁的;在这个过程中,发生过哪些多精彩的故事?
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    酿造术:朱珠,施威

    作者:朱珠,施威 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0527-6
    索书号:TS26-092/2515 分类号:TS26-092 页数:128页 价格:48.00
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    本书从酿造技艺入手,阐述了在传统饮食技艺中,酒、醋、酱等酿造技艺历经两千多年的生产实践与发展完善,主要内容包括:酿造工艺的起源、酿酒工艺的不断探索、酿酒工艺的成熟定型、制醋工艺、制酱工艺等。
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    岭南医派:郑洪

    作者:郑洪 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0887-1
    索书号:R-092/8734\2 分类号:R-092 页数:237页 价格:79.00
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    中国飞天路:兰宁远

    作者:兰宁远 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0200-8
    索书号:I253.6/8033\2 分类号:I253.6 页数:377页 价格:68.00
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    本书讲述了中国航天事业起步、发展和辉煌的奋斗历程,展现了心怀梦想的中国航天人勇立潮头,开拓进取,忘我奋斗的精神。作者用文字再现了我国几代航天科技工作者不畏艰辛、勇攀高峰、顽强拼搏、锐意创新的精神风貌和故事及这些故事背后所体现出的牺牲、勇气、智慧和力量。
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    南山国家公园鸟类资源及迁徙通道研究:湖南南山国家公园管理局

    作者:湖南南山国家公园管理局 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5710-0714-0
    索书号:Q959.708/3744 分类号:Q959.708 页数:149页 价格:158.00
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    南山国家公园位于中亚—澳大利西亚候鸟迁徙路线上,且为南北双向通道,该区域作为鸟类迁徙路线的必经之地,有“千年鸟道”之称。鸟类的迁徙,自古以来为众人所熟悉的自然现象,迁徙的路径和规律是人们一直在探索的问题。随着国家对生态环境保护加强,生态环境得到有效恢复,区域内动植物生境条件不断得到改善,吸引大量候鸟在此休憩停留。每年有5000万只鸟类通过该路线迁徙,是鸟类种群数量最多的路线,对于保护全球候鸟具有极其重要的作用。《南山国家公园鸟类迁徙通道探究》一书从鸟类行为和鸟类分类角度,对分布于南山国家公园的鸟类以
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