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江西科学技术出版社
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出版年:"2017"
文献类型:
中式面点大全
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5659-3
索书号：
TS972.116/4484
分类号：
TS972.116
页数：
342页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统地介绍了面点制作的基本技法，将中式面点分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等常见种类，介绍了200余款经典面点的材料配方和制作方法，配上精美成品图和详细步骤图，提示制作时间和相关处理技巧。
详细信息
索书号
展开
创意砂锅料理
:郑颖
作者：
郑颖
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-6090-3
索书号：
TS972.129.1/8721
分类号：
TS972.129.1
页数：
120页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从而爱上砂锅料理。
详细信息
索书号
展开
广东靓汤1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5669-2
索书号：
TS972.122/4484\5
分类号：
TS972.122
页数：
12,340页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识，并精选了250道经典家常广东汤，按照四季、功效、人群分类，制作步骤简明易懂，且配有高清成品图、分解步骤图。
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索书号
展开
江西民间女红艺术
:杜娟
作者：
杜娟
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5609-7420-0
索书号：
J528/4446/16
分类号：
J528
页数：
212页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为八章，主要内容包括：女红的起源与发展演变、江西民间人生礼俗与女红、女红的功能、纺织技艺、赣绣技艺、织带技艺、剪纸技艺、成人服装等。
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索书号
展开
城市建设艺术
:(奥)卡米诺·西特(Camillo,Sitte), 仲德崑
作者：
(奥)卡米诺·西特(Camillo,Sitte), 仲德崑
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-8175-4
索书号：
TU984/1024
分类号：
TU984
页数：
183页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括大量有价值的说明性的图片，特别是城市局部的平面图，这些图尽可能地采用同一比例尺。在一些不可能的情况下，采用大致精确的比例。实例主要选自奥地利、德国、意大利和法国，因为作者遵循的原则是只讨论自己实地考察过、并对它们的艺术价值进行过探究的城市。
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索书号
展开
解密国际跳棋(100格)
:张代军，郭霄鹏，江洋
作者：
张代军，郭霄鹏，江洋
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5377-5497-2
索书号：
G891.9/1223
分类号：
G891.9
页数：
206页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七章，内容包括：国际跳棋简介、行棋的基本知识、残局基本知识、中局基本知识、习题测试、对局赏析、习题测试答案。
详细信息
索书号
展开
中小学生营养调配饮食宝典
:孙晶丹
作者：
孙晶丹
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5668-5
索书号：
TS972.162/1967
分类号：
TS972.162
页数：
228页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据中小学生常见的病症，推荐了一些青少年时期常见健康问题和病症的食疗菜谱，力图通过科学的食疗，全面防控青少年时期容易出现的常见病。
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索书号
展开
在家学做人气烤箱菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5661-6
索书号：
TS972.129.2/4484\4
分类号：
TS972.129.2
页数：
216页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解，将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。全书根据大众所需，收录了人气烤箱菜，包括缤纷菌菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味、无肉不欢烤肉和简易烘焙小点等美味。
详细信息
索书号
展开
求医不如求己. 上: 典藏版
:中里巴人
作者：
中里巴人
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5688-3
索书号：
R212/5067/1
分类号：
R212
页数：
161页
价格：
39.0078.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《求医不如求己》典藏版对原书内容进行了重新编排，新增数十篇文章，并根据广大读者的全新需求和作者的深度感悟，从身、心、灵角度更好地阐释了人与自己的生命、与他人、与自然和谐长久的关系。本书更加鲜明地突出展示了“求医不如求己”的真谛——强大自身的本能。
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索书号
展开
求医不如求己. 下: 典藏版
:中里巴人
作者：
中里巴人
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5688-3
索书号：
R212/5067/2
分类号：
R212
页数：
267页
价格：
39.0078.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《求医不如求己》典藏版对原书内容进行了重新编排，新增数十篇文章，并根据广大读者的全新需求和作者的深度感悟，从身、心、灵角度更好地阐释了人与自己的生命、与他人、与自然和谐长久的关系。本书更加鲜明地突出展示了“求医不如求己”的真谛——强大自身的本能。
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出版社
江西科学技术出版社
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华中科技大学出版社
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山西科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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作者
孙晶丹
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甘智荣
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中里巴人
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乐妈咪孕育团队
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杨静
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熊瑛
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郑颖
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(奥)卡米诺·西特(Camillo,Sitte), 仲德崑
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(菲)艾琳·阿纳斯塔西奥, 咖啡沙龙
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唐季禄, 林虹汝文字整理
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