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出版年:"2001" 文献类型:
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    举箸醉杯思吾蜀: 巴蜀饮食文化纵横:熊四智, 杜莉

    作者:熊四智, 杜莉 出版社:四川人民出版社 出版时间:2001 ISBN:7-220-05323-1
    索书号:TS971/2268 分类号:TS971 页数:315页 价格:20.00
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    本书是研究巴蜀饮食烹饪文化的专著。本书从茶、酒、肴、馔、筵宴等专题一个个加以探索,勾勒出了巴蜀饮食文化和烹饪文化的精神。
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    公共经济学:樊勇明,杜莉

    作者:樊勇明,杜莉 出版社:复旦大学出版社 出版时间:2001 ISBN:7-309-02764-7
    索书号:F062.6/4416.2 分类号:F062.6 页数:355页 价格:33.00
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    本书共分十章,系统阐述了公共经济学的基本概念与原理,包括资源配置与政府职能、公共产品与公共选择理论、国家预算、收入分配与社会保障、公共经济与国民经济调节以及地方公共经济等内容。
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