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作者:"(日)池波正太郎, 何慈毅,何慈珏" 文献类型:
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    池波正太郎的美食散步:(日)池波正太郎, 何慈毅,何慈珏

    作者:(日)池波正太郎, 何慈毅,何慈珏 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-5086-2512-6
    索书号:I313.65/3431\3 分类号:I313.65 页数:176页 价格:42.00
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    本书作者池波正太郎把在日本各地游历时发现的饮食店写成一篇篇的美食随笔,包括《银座资生堂咖啡馆》《室町的林子天妇罗店》《外神田的花房》《漫步大阪》《漫步横滨》等。
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    江户的味道:(日)池波正太郎, 何慈毅,何慈珏

    作者:(日)池波正太郎, 何慈毅,何慈珏 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-5086-2520-1
    索书号:I313.65/3431\2 分类号:I313.65 页数:206页 价格:42.00
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    本书是池波正太郎的一本文学类美食随笔集,分为三部分。在第一部分《味之岁时记》中,作者回忆了在家乡浅草吃过的食物,每一个月份对应着一两种特定的食物,同时讲述了跟这些食物有关的风土人物。第二部分《江户味道 东京精神》中记录了作者与一些作家、饭馆老板的谈话,展示了昭和时代日本社会的人情风俗。第三部分《在巴黎见到的江户味》,记叙了作者在法国游历期间的品尝美食的经历。本书不仅写美食,更寄寓了作者作为土生土长的江户人对于江户的怀乡之情。
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