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作者:"费勇, (宋)林洪"
文献类型:
山家清供: 人间有味是清欢
:费勇, (宋)林洪
作者:
费勇, (宋)林洪
出版社:
百花文艺出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5306-7664-6
索书号:
TS972.117
分类号:
TS972.117
页数:
232页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书属于生活—知识类题材,《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作,因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中独树一帜,成为一部具有文化价值的饮食文献。林洪认为真正的美味就在家常菜里,真正的健康也在家常菜里。会吃的人,不是在珍奇里吃出好味,而是在平平常常的东西里,吃出不寻常的味道。林洪的《山家清供》,写的都是家常的东西,大多数今天还是我们日常吃的东西,也是常常被我们忽略的东西。本书是著名学者费勇创立的生活杂志书——生活榜第二期内容,由费勇主笔对本书进行全新解读。
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作者
费勇, (宋)林洪
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出版年
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