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作者:"陈志田"
文献类型:
会说话的凉拌菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9344-4
索书号：
TS972.121/7446
分类号：
TS972.121
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了250余道鲜美的营养素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产，最爽口的凉菜都在这里。书中的每道菜品都配有详细的分步图，可操作性强。
详细信息
索书号
展开
会说话的川湘菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9332-1
索书号：
TS972.182.71/7446
分类号：
TS972.182.71
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片，超详尽的步骤，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。收录数百款川湘菜菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频操作。
详细信息
索书号
展开
一看就会的中国名菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7939-1
索书号：
TS972.182/7446
分类号：
TS972.182
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选中国传统经典名菜大全。全书按照川湘、闽粤、江南等八大菜系的地理位置划分章节，更有古诗词引领名菜之旅，带领读者了解各系名菜。
详细信息
索书号
展开
会说话的菜谱书: 孕产妇营养餐
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9459-5
索书号：
TS972.164/7446
分类号：
TS972.164
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分为6个部分，分别介绍了孕早期营养餐、孕中期营养餐、孕晚期营养餐、产后月子餐、产后营养餐等的制作方法。
详细信息
索书号
展开
会说话的菜谱书: 婴幼儿益智餐
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9458-8
索书号：
TS972.162/7446
分类号：
TS972.162
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂地介绍了01岁婴儿餐、12岁幼儿餐、23岁儿童餐的制作方法，种类丰富，涵盖营养菜、益智菜、强身菜、增高菜、开胃菜、明目菜等。
详细信息
索书号
展开
会说话的菜谱书: 滋补汤羹
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9460-1
索书号：
TS972.122/7446
分类号：
TS972.122
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为营养美味、滋补汤羹；回归自然的纯鲜，清淡开胃蔬菜汤；不可抵挡的浓香味，营养保健畜肉汤；色香味全最养人，滋补养生禽蛋汤；暖心养胃好舒畅，鲜香美味水产汤；如丝如绵入心田，温补养颜甜品汤六部分。
详细信息
索书号
展开
会说话的菜谱书: 养生粥膳
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9461-8
索书号：
TS972.137/7446
分类号：
TS972.137
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为粥为天下第一补物，一碗好粥补全家；强身健体粥，增强身体免疫力；开胃消食粥，健脾和胃好滋味；益气补血粥，气血充沛暖心田等8部分。
详细信息
索书号
展开
会说话的大众菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9333-8
索书号：
TS972.12/7446\3
分类号：
TS972.12
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录数百款家常菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人群、宜忌搭配等相关知识。
详细信息
索书号
展开
会说话的大众菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9333-8
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.182
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
会说话的菜谱书: 养生粥膳
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9461-8
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.137
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了多种养生粥膳, 内容包括: 粥为天下第一补物, 一碗好粥补全家; 强身健体粥, 增强身体免疫力; 开胃消食粥, 健脾和胃好滋味; 益气补血粥, 气血充沛暖心田等。
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2013
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2014
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2014
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