返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
中国物质出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"王淼，田亚平"
文献类型:
食品风味物质与生物技术
:王淼，田亚平
作者：
王淼，田亚平
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4274-9
索书号：
TS201.2
分类号：
TS201.2
页数：
330页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书运用通俗的文字，阐述了风味物质生物技术生产的基本原理与技术，并对国内外特定风味物质的生产和研究进行分析。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
王淼，田亚平
(
1
)
只显示前10条......
王淼，田亚平
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2004
(
1
)
只显示前10条......
2004
(
1
)
查看更多信息......
中国物质出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：