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出版社:"北京科学技术出版社"

文献类型:

极简葡萄酒:(奥)阿尔多·索姆(Aldo Sohm)，(美)克里斯汀·穆尔克(Christine Muhlke), 王家宁

作者：(奥)阿尔多·索姆(Aldo Sohm)，(美)克里斯汀·穆尔克(Christine Muhlke), 王家宁 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5714-1928-8
索书号：TS262.61/4047 分类号：TS262.61 页数：15,243页 价格：128.00

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本书从葡萄酒的基本知识——十大酿酒葡萄品种，葡萄酒的主要产区，如何选酒、品酒、收藏酒、搭配美食——开始介绍，然后教读者如何进一步丰富葡萄酒知识，并指导读者在选购时精准“避雷”。

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莲藕的孔:(日)松冈真澄, 戴黛

作者：(日)松冈真澄, 戴黛 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5714-1262-3
索书号：N499/4874 页数：28页 价格：24.00(全9册216.00)
丛书：100层童书馆科学的萌芽你怎么这么好看
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实验室的秘密:(法)让-伊夫·杜欧, 王梅，王晗

作者：(法)让-伊夫·杜欧, 王梅，王晗 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5714-2694-1
索书号：N49/4477 页数：183页 价格：158.00

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本书以漫画的形式记录下探访欧洲乃至世界顶尖实验室的过程，包括关于科研成果的发间，与一线科研人员的对话，个人走访中的心路历程等等。

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神奇点心店. 14. 一个研究员的决心:(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美

作者：(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5714-3054-2
索书号：I893.13/0021/14 页数：158页 价格：28.00

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神奇点心店. 13. 六条教授与秘密研究:(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美

作者：(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5714-3053-5
索书号：I893.13/0021/13 页数：156页 价格：28.00

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神奇点心店. 15. 钱天堂名誉危机:(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美

作者：(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5714-3055-9
索书号：I893.13/0021/15 页数：137页 价格：28.00

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听不见的大自然: 博物学家的自然聆听笔记:(加)凯伦·巴克(Karen Bakker), 邓婧文

作者：(加)凯伦·巴克(Karen Bakker), 邓婧文 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2024 ISBN：978-7-5714-3268-3
索书号：N49/7740 分类号：N49 页数：334页 价格：69.00

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本书讲述了自然界中人类听不到的悄悄话。例如，鲸鱼妈妈会用“夹子音”跟鲸鱼宝宝说话；大象可以跨越数千米互相传达位置信息、整顿象群队伍；小海龟会隔着蛋壳呼唤彼此，协调出生的时刻；兰花仅是听到虫子咀嚼叶片的

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神奇点心店. 16. 招财猫的特别行动:(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美

作者：(日)广岛玲子, (日)加加绘, 段洵美 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5714-3056-6
索书号：I893.13/0021/16 页数：133页 价格：28.00

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再一次，第一次:(法)樊尚·库维勒(Vincent Cuvellier), (法)夏尔·迪黛特(Charles Dutertre)绘, 吴雨娜

作者：(法)樊尚·库维勒(Vincent Cuvellier), (法)夏尔·迪黛特(Charles Dutertre)绘, 吴雨娜 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5714-2111-3
索书号：J321.126(565)/0024 分类号：J321.126(565) 页数：95页 价格：49.00

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本书用语言和图画再现了一个女孩从出生到长大，再到初为人母的种种“第一次”经历，描绘了人生中许多重要的片段和感受，有欢乐有辛酸，有对友情、爱情、成长、自我认知、死亡的感悟。

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原汁原味静心素食:(韩)郑宰德, 韩晓，于意涵

作者：(韩)郑宰德, 韩晓，于意涵 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5714-1169-5
索书号：TS972.123/8732 分类号：TS972.123 页数：245页 价格：79.00

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本书详细介绍了132道适合在家制作的素食，以及各种原料的营养价值、挑选方法、保存方法和处理方法等。书中的菜谱均注明了原料的准确用量。作者采用了尽量保留食材营养成分的现代烹饪方法，这样做出的素食更加健康

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