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出版社:"中国轻工业出版社" 出版年:"2020" 文献类型:
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    美国FDA食品警告信案例分析: how to avoid or respond to citations:(美)约伊·L·弗雷斯特(Joy L. Frestedt), 大同海关

    作者:(美)约伊·L·弗雷斯特(Joy L. Frestedt), 大同海关 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2724-6
    索书号:TS207.3/5514 分类号:TS207.3 页数:214页 价格:98.00
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    本书以FDA警告信的历史、质量管理体系、HACCP体系、进口/出口、食品接触材料、食品和食品临床试验膳食补充剂、食品安全现代化法、未来趋势及发展方向八个章节进行阐述,每个章节又从法律法规、相关文件、案例分析、出版物等方面进行了理论和实践介绍,涵盖了食品、食品辅料、膳食补充剂、食品添加剂以及有关食品标签的声称等各方面内容,涉及不同种类食品的生产、加工、包装、贮藏、运输等多个环节,列举的案例中有大量对“掺杂”“标签违规”“卫生条件不符合要求”等企业违规情况的具体描述,囊括了与“警告信”有关的各方面内容。
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    化学物理觉: 饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald),(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet),(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主

    作者:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald),(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet),(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2522-8
    索书号:TS201.2/5040 分类号:TS201.2 页数:285页 价格:98.00
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    全文以John Prescott的序和Barry Green的化学物理觉简史开篇,后续章节分别介绍了具有化学物理觉的香料、化学物理觉相关的心理学和生理学基础、感知特征和仪器分析方法、与其他化学感觉的交互作用、健康效果以及在食品中的应用等。
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    自杀风险的评估与管理: 一种合作式的方法:(美)大卫·A.乔布斯(David A. Jobes), 李凌,刘新春

    作者:(美)大卫·A.乔布斯(David A. Jobes), 李凌,刘新春 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2880-9
    索书号:B846/2044 分类号:B846 页数:23,268页 价格:72.00
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    本书介绍了一种合作式的自杀评估与管理方法,可以有效地评估患者的自杀倾向,对其进行适当的干预,减轻其自杀风险。
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