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张艳辉
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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2019"
文献类型:
法国蓝带巧克力宝典
:法国蓝带厨艺学院, 张艳辉
作者:
法国蓝带厨艺学院, 张艳辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5184-2351-4
索书号:
TS246.5/3464\2
分类号:
TS246.5
页数:
223页
价格:
128.00
复本数:
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本书介绍多道以巧克力为原料制作的食谱,包括糖果、点心、蛋糕、饮品,以及各种基本制作方法和技巧。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
法国蓝带厨艺学院, 张艳辉
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法国蓝带厨艺学院, 张艳辉
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