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法国蓝带巧克力宝典
/法国蓝带厨艺学院, 张艳辉
作者
法国蓝带厨艺学院,
张艳辉
价格
CNY128.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS246.5/3464\2
ISBN
978-7-5184-2351-4
分类号
TS246.5
页数
223页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书介绍多道以巧克力为原料制作的食谱，包括糖果、点心、蛋糕、饮品，以及各种基本制作方法和技巧。
附注提要
本书介绍多道以巧克力为原料制作的食谱，包括糖果、点心、蛋糕、饮品，以及各种基本制作方法和技巧。
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