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作者:"(清)曹庭栋，(清)黄云鹄原, 南南"
出版年:"2019"
文献类型:
粥谱
:(清)曹庭栋，(清)黄云鹄原, 南南
作者：
(清)曹庭栋，(清)黄云鹄原, 南南
出版社：
北京日报出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5477-3551-0
索书号：
TS972.137/5504
分类号：
TS972.137
页数：
290页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选曹庭栋《老老恒言》卷五粥谱部分及黄云鹄《粥谱》，再现古时食粥流行风尚之盛景。每部分均有食粥理论阐释。收录历来为人称道的各类粥方三百三十五条，浓缩古时食粥方法之菁华。书中设有注释、今译两个栏目。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京日报出版社
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作者
(清)曹庭栋，(清)黄云鹄原, 南南
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