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作者:"(日)丹下辉之，(日)滨崎龙一，(日)五十岚美幸, 邓劼，杨晓琳"
出版年:"2019"
文献类型:
厨神的家庭餐桌: 鸡肉料理
:(日)丹下辉之，(日)滨崎龙一，(日)五十岚美幸, 邓劼，杨晓琳
作者：
(日)丹下辉之，(日)滨崎龙一，(日)五十岚美幸, 邓劼，杨晓琳
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5217-0781-6
索书号：
TS972.12/7719\2
分类号：
TS972.12
页数：
135页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书针对不同部位的鸡肉：鸡腿肉、鸡胸肉、鸡柳、鸡翅、鸡内脏等，介绍了100道经典做法与创新吃法。比如一般人爱吃的炸鸡块，就包含了日式、中式和意大利式等不同的做法，让人体验意想不到的料理乐趣和全新口味。
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