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出版年:"2017" 文献类型:
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    浙江名茶:唐力新

    作者:唐力新 出版社:浙江工商大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5178-1924-0
    索书号:S571.1 分类号:S571.1 页数:144页 价格:23.00
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    本书的作者结合自身业务技术工作,通过调研,深入农村茶区,同时查阅大量历史资料,整理出关于浙江历史上存在过的名茶品种的手稿,内容读之使人耳目一新。通过本书的出版和传播,可以使得更多人了解浙江茶叶及历史。
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    云南高原特色茶树栽培:严亮, 王兴华

    作者:严亮, 王兴华 出版社:云南科技出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5587-1200-5
    索书号:S571.1/1000 分类号:S571.1 页数:167页 价格:98.00
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    全书系统地介绍了无公害茶园和有机茶园的建设和茶树栽培管理外,针对茶产业转型升级的而需要,首次介绍了茶园立体复合种植模式、仿古茶园建设和栽培管理、古树茶移栽技术以及茶旅一体化的构建等内容,具有新颖性、知
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    吃透武夷岩茶:杨大华,林自铃

    作者:杨大华,林自铃 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5335-5283-1
    索书号:S571.1/4742 分类号:S571.1 页数:130页 价格:38.00
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    本书介绍武夷岩茶的采摘、倒青、做青(摇青)、炒青、揉捻、初火干燥等工艺特点,介绍武夷岩茶各山场的地理生态特点,介绍水仙、肉桂、大红袍、名丛系列等茶树品种的各自特色,介绍武夷岩茶的干茶品、汤色、香气、滋
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    茶叶:绍兴市科学技术协会

    作者:绍兴市科学技术协会 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5390-6021-7
    索书号:S571.1 分类号:S571.1 页数:82页 价格:12.00
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    本书分为花园建设、茶树栽培、茶叶加工三章,介绍了新茶园建设、老茶园改造、茶树良种、茶园管理、茶树保护、茶叶采摘、绿茶加工、红茶加工、蒸青茶加工等基本知识。
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    图解茶经:文若愚

    作者:文若愚 出版社:中国华侨出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5113-6708-2
    索书号:S571.1TS971.21 分类号:S571.1 页数:454页 价格:39.80
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    本书对《茶经》和《续茶经》进行了解读,介绍了茶艺和茶道的基本知识。书中配有600余幅精美彩图,或再现古代的社会生活、人物风貌,或反映古今茶文化的发展变革,与经典古籍相得益彰。
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    云南双江勐库古茶园与茶文化系统:袁正,闵庆文,李莉娜

    作者:袁正,闵庆文,李莉娜 出版社:中国农业出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-109-22774-3
    索书号:S571.1/4010\2 分类号:S571.1 页数:14,184页 价格:49.00
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    本书从农业文化遗产的视角,细致描述了双江勐库古茶园与茶文化系统,试图展现这一古老农业系统所拥有的魅力及其在新时代中的独特价值与风貌。
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