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出版社:"金盾出版社"
出版年:"2017"
文献类型:
新农村房屋建造技术
:骆中钊，卢昆山，黄方楷
作者：
骆中钊，卢昆山，黄方楷
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5186-1087-7
索书号：
TU745.5/7758
分类号：
TU745.5
页数：
257页
价格：
52.00
丛书：
美丽乡村住宅建设丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书深入浅出地把建筑工程施工技术中最基本的土方工程、砌体工程、混凝土和钢筋凝土工程、楼(地)面工程、脚手架及运输设施、建筑装修及门窗工程等分章进行了全面系统的介绍。
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焙烤食品加工技术手册
:余养健，方金山
作者：
余养健，方金山
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5186-0817-1
索书号：
TS213.2-62/8082
分类号：
TS213.2-62
页数：
307页
价格：
33.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍焙烤食品加工实用技术，包括焙烤食品的沿革与经济意义，肉类制品焙烤加工，水产品焙烤加工，面包糕点焙烤加工，蔬菜瓜果焙烤加工。
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文献类型
中文图书
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出版社
金盾出版社
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金盾出版社
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作者
余养健，方金山
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骆中钊，卢昆山，黄方楷
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余养健，方金山
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