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出版年:"2016"
文献类型:
爱上甜品
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6606-2
索书号：
TS972.134/4484\2
分类号：
TS972.134
页数：
184页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了132道超人气甜点的制作，每道甜点附有原料、调料、做法。
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索书号
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甜蜜的咖啡馆美食
:(韩)裴敏敬, 吴中群
作者：
(韩)裴敏敬, 吴中群
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-122-23934-1
索书号：
TS972.134/1184
分类号：
TS972.134
页数：
213页
价格：
45.00
复本数：
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累借次数：
本书挑选收录了各知名咖啡馆的人气食谱92个。书中内容包括：针对咖啡馆食谱的热身、美味的咖啡馆西点、简单方便，仅需5分钟，就可以轻松搞定的咖啡馆餐点等。
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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
:(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
作者：
(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5146-1205-9
索书号：
TS972.134/5222
分类号：
TS972.134
页数：
171页
价格：
36.00
复本数：
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累借天数：
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本书从基础入手，告诉大家该如何准备制作法式甜点的主要底料，如塔皮、甜料、布列塔尼面团、泡芙面团、早餐牛角包、布丁馅、布丁蛋糕、杏仁糊、巧克力酱等，从而自行研制各种西点制作方法。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国画报出版社
(
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)
化学工业出版社
(
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)
新疆人民卫生出版社
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中国画报出版社
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化学工业出版社
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1
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新疆人民卫生出版社
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作者
(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
(
1
)
(韩)裴敏敬, 吴中群
(
1
)
甘智荣
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(英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸
(
1
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(韩)裴敏敬, 吴中群
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甘智荣
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出版年
2016
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2016
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