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出版年:"2016"
文献类型:
中国美酒、美文与花卉
:王敏
作者：
王敏
出版社：
朝华出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5054-3461-5
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
202页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
作者以百花盛宴一章开篇, 讲述了富有传奇色彩的百花仙子的喜怒哀乐故事以及由此衍生而来的百花料理; 而后四个篇章在记述如何将花朵作为食材进行料理的基础上, 分别赋予桃花、樱花、菊花、桂花女性形象, 向读者讲述她们在中国与日本的传统文化中分别所承载的文化意义以及相关的充满趣味的故事传说。
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生态酿酒新技术
:余有贵
作者：
余有贵
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5184-1221-1
索书号：
TS261.4
分类号：
TS261.4
页数：
238页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：生态酿酒、生态化酒曲生产技术、窑池窑泥微生态技术、生态化原料预处理技术、生态化发酵技术、生态化贮存与勾调技术等。
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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朝华出版社
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作者
余有贵
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王敏
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