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生态酿酒新技术
/余有贵
作者
余有贵
价格
48.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS261.4
ISBN
978-7-5184-1221-1
分类号
TS261.4
页数
238页
出版日期
20160101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=23756f1e000001XXXX
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:本书主要内容包括:生态酿酒、生态化酒曲生产技术、窑池窑泥微生态技术、生态化原料预处理技术、生态化发酵技术、生态化贮存与勾调技术等。
附注提要
本书主要内容包括:生态酿酒、生态化酒曲生产技术、窑池窑泥微生态技术、生态化原料预处理技术、生态化发酵技术、生态化贮存与勾调技术等。
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