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  享用一杯手冲咖啡:(韩)都炯秀, 鲍莹莹

  作者：(韩)都炯秀, 鲍莹莹 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25517-4
  索书号：TS273.4/4792 分类号：TS273.4 页数：192页 价格：56.00
  

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  本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素，并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则，详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点，帮助你找到适合的萃取工具，冲泡出属于自己的咖啡。

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  Espresso意式浓缩咖啡制作百科:(韩)安宰赫，(韩)申昌浩, 周琳

  作者：(韩)安宰赫，(韩)申昌浩, 周琳 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25639-3
  索书号：TS273.4/3034 分类号：TS273.4 页数：151页 价格：58.00
  

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  本书所包含的内容以实用信息为主，更适合年轻的咖啡师。书中根据不同咖啡、不同味道的要求，集中介绍了应如何运用咖啡机，以及作者使用牛奶方面的经验及诀窍。

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  轻松玩转咖啡拉花:(韩)张铉宇, 郝曦光

  作者：(韩)张铉宇, 郝曦光 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25640-9
  索书号：TS273.4/1283 分类号：TS273.4 页数：143页 价格：49.80
  

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  本书从多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程，并特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，从而解析艺术拉花的秘诀。

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  甜蜜的咖啡馆美食:(韩)裴敏敬, 吴中群

  作者：(韩)裴敏敬, 吴中群 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-23934-1
  索书号：TS972.134/1184 分类号：TS972.134 页数：213页 价格：45.00
  

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  本书挑选收录了各知名咖啡馆的人气食谱92个。书中内容包括：针对咖啡馆食谱的热身、美味的咖啡馆西点、简单方便，仅需5分钟，就可以轻松搞定的咖啡馆餐点等。

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  蔬果汁 轻断食:(韩)全周漓, 姜海燕

  作者：(韩)全周漓, 姜海燕 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-24394-2
  索书号：TS275.54/8073 分类号：TS275.54 页数：215页 价格：49.80
  

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  本书作者详细介绍了现在备受关注的“JuiceCleanse”方法以及排毒清肠配方，此外还有能够代替平常正餐以及零食的健康蔬果汁配方。书中内容包括：蔬果汁酵素排毒、蔬果汁食谱等。

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  餐桌美学: 现代风的时尚餐桌布置:(日)浜裕子, 陈杨

  作者：(日)浜裕子, 陈杨 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25339-2
  索书号：TS972.32/3231 分类号：TS972.32 页数：135页 价格：68.00
  

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  本书对餐桌搭配的基础，包括容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的种类、挑选方法及搭配组合方式、时尚餐桌的演绎方法等进行了图文并茂的讲解，介绍了40例现代风格的餐桌搭配实例。

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  羊毛线刺绣:(日)樋口愉美子, 赵静，韩慧英

  作者：(日)樋口愉美子, 赵静，韩慧英 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-26686-6
  索书号：J533.6(313)/4769/16 分类号：J533.6(313) 页数：71页 价格：39.80
  

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  本书介绍了多种巧妙组合使用羊毛绣线和25号绣线的基本型刺绣，两种不同材质的组合搭配赋予了图案的丰富层次和立体感，因为使用了较粗的绣线，所以即便是新手也可以快速完成，仅用寥寥针数就可锻绣出丰满的立体感。

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  笠原将弘的日式米饭料理:(日)笠原将弘, 费腾

  作者：(日)笠原将弘, 费腾 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-27523-3
  索书号：TS972.183.13/8873 分类号：TS972.183.13 页数：107页 价格：49.80
  

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  本书分为4章，收录了亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的终极美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖饭、烤鸡肉盖饭等盖饭的食谱，也介绍了盖饭不可或缺的汤品和腌菜的食谱。

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  聚合物的裂解气相色谱－质谱图集: 裂解色谱图、热分析图与裂解产物的质谱图:(日)柘植新，(日)大谷肇，(日)渡边忠一, 金熹高，史燚

  作者：(日)柘植新，(日)大谷肇，(日)渡边忠一, 金熹高，史燚 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25216-6
  索书号：TQ31-64/4140 分类号：TQ31-64 页数：389页 价格：168.00
  

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  本书介绍了高分子裂解气相色谱分析方法，汇总了163种具有代表性的合成及天然高分子的标准裂解色谱图和热分析图，并针对每种物质的特征裂解产物给出相应的质谱图。

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  西游记: 青少版:(明)吴承恩原, 彭凡改写

  作者：(明)吴承恩原, 彭凡改写 出版社：化学工业出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-122-25904-2
  索书号：I242.4/6016\10 分类号：I242.4 页数：241页 价格：28.00
  

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  本书根据我国四大名著之一《西游记》缩编而成，以白话文的形式讲述了《西游记》中经典的40个故事片段，保留了书中精彩的异域风情、佛教道教人物及打斗描写，并配以简要注释、插画，主要神仙、妖魔介绍，方便小读者们查阅，使小读者轻松读懂古典名著。

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