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作者:"刘建平"
出版年:"2015"
文献类型:
精选食材巧做家常菜
:刘建平
作者:
刘建平
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0538-1
索书号:
TS972/0211
分类号:
TS972.182
页数:
207页
价格:
32.80
复本数:
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本书精选了40多种家常食材,精心制作了240多道家常菜。食材按蔬菜、肉禽蛋、水产、菌菇分类,每种家常食材都详细介绍了它的功效、每天建议摄入量、如何选购、如何储存、料理要点、黄金搭配,每种食材还配有炒菜、汤菜、凉拌菜等家常菜式。
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