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作者:"叶锦先，史翔"
出版年:"2015"
文献类型:
餐桌上的中药: 人参
:叶锦先，史翔
作者：
叶锦先，史翔
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9761-3
索书号：
R247.1/6482\7
分类号：
R247.1
页数：
178页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了人参的分类、炮制、加工、营养成分、保健功效、食用方法等内容，并以人参为原料，推荐了100多道家常菜，包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康饮品，并针对冠心病、高血压、中风后遗症、皮肤病、肺结核等常见病，介绍了150余道采用人参来调理病症的食疗方。
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