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作者:"陈志田"
出版年:"2014"
文献类型:
在家轻松做西餐
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-5017-1
索书号：
TS972.188/7446
分类号：
TS972.188
页数：
256页
价格：
28.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五部分，第一部分主要介绍西餐的特色工具、特色材料、特色调料：第二部分主要介绍西餐中常用的高汤、酱汁、沙拉的制作方法；第三部分介绍了正式全套的西餐，包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、
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家常菜典一本全
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7932-2
索书号：
TS972.127/7446\4
分类号：
TS972.127
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
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累借次数：
本书按照人群特点介绍了：老人养生菜、健康宝贝菜、美丽女人菜、男人强身菜、经典宴客菜。
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家常小炒这样做最方便
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7933-9
索书号：
TS972.127/7446\5
分类号：
TS972.127
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选58种常见食材，精心烹饪出200余道家常小炒，每一道菜例，都附有一个二维码，让您足不出户就能炒好菜。
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一碗好汤喝出好气色
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4890-1
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.122
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
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本书针对早晚时间短, 无法煲汤的问题, 特辟出章节, 围绕早晚如何煲汤、宜喝哪些汤、早晚喝汤的好处等进行详细讲解。书中还特为亚健康人群、电脑族、更年期男女、老年人等特殊人群量身定制了各种调理汤品, 经
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强身健体老火汤
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-5015-7
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.122
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书分为五部分, 第一部分详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧; 第二部分主要介绍强身健体老火汤, 有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等; 第三部分是对症食疗老
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清新爽口凉拌菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4978-6
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.121
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
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本书囊括了了214道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，95道鲜美可口的凉拌水产。此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容。
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零基础学做主食小吃
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4889-5
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.13
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
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本书从初学者的角度出发, 全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材。书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法, 如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等; 介绍了多种粥和米饭的做法, 粥有蔬菜粥、水果
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食物相宜相克速查
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4974-8
索书号：
R155/7446
分类号：
R155
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书分为四部分，第一部分为辨清体质、吃对食物，介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物；第二部分为日常食物相宜与相克，列举了多种食材，对每种食材的养生功效、
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最好吃的家常菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7868-4
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.127
页数：
383页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书以简单易学为原则，汇聚凉菜、热菜等6大类百昧佳肴，精选600道家常菜，让新手也能轻松搞定一日三餐。寻常的食材，简单的做法，超凡的滋味，让全家人天天都能吃得营养，吃得过瘾。
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素食大全
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4976-2
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.123
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书从爱好素食者的角度出发，详细说明了素食与健康的关系，并且介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区；全书以四季分类，精心挑选每一季的时蔬，详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
(
19
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江西科学技术出版社
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作者
陈志田
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2014
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2014
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