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家常菜
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出版社:"中国纺织出版社"
出版年:"2014"
文献类型:
老杨拿手家常菜
:杨萌
作者：
杨萌
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0809-4
索书号：
TS972.127/4744
分类号：
TS972.127
页数：
144页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章，分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴，并加入了作者的创新搭配。
详细信息
索书号
展开
家常湘菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0303-7
索书号：
TS972.182.64/7706\2
分类号：
TS972.182.64
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5064-9643-8
索书号：
TS972.128/7706\3
分类号：
TS972.128
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽，包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法，如：湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。
详细信息
索书号
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家常味道
:鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
作者：
鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0931-2
索书号：
TS972.127/2727
分类号：
TS972.127
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了作者的中餐作品62个，包括凉菜、热菜、汤等多个品种。介绍了每道菜的原料、调料和制作过程。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
犀文图书
(
2
)
杨萌
(
1
)
鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
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犀文图书
(
2
)
杨萌
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)
鲍鱼, 鲍鱼，刘菲
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出版年
2014
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