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作者:"刘建设，李卫星，王楠楠"
出版年:"2012"
文献类型:
零失败！烘焙宝典
:刘建设，李卫星，王楠楠
作者：
刘建设，李卫星，王楠楠
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-12557-6
索书号：
TS213.23/0213
分类号：
TS213.23
页数：
202页
价格：
39.80
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本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法。
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作者
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