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零失败！烘焙宝典
/刘建设，李卫星，王楠楠
作者
刘建设，李卫星，王楠楠
价格
CNY39.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS213.23/0213
ISBN
978-7-122-12557-6
分类号
TS213.23
页数
202页
出版日期
20120101
出版地
北京
附件
:
设置1
:刘建设
设置2
:李卫星
设置3
:本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法。
附注提要
本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法。
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