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出版社:"吉林科学技术出版社"
出版年:"2011"
文献类型:
新编家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5416-1
索书号：
TS972.182/1247\6
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中的一大特点是以大字号形式编排，非常适宜中老年朋友选择习做；另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类，面向大众，以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”，书中的重点菜肴配以分解图例，使操作步骤一目了然。
详细信息
索书号
展开
经典家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5419-2
索书号：
TS972.182/1247\7
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
实用家常菜
:张胜文
作者：
张胜文
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5417-8
索书号：
TS972.182/1270
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5261-7
索书号：
TS972.182/1260\3
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书简介家常菜烧制窍门，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分，介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5418-5
索书号：
TS972.182/1247\5
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5420-8
索书号：
TS972.182/1247\8
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5254-9
索书号：
TS972.182/1260\6
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
详细信息
索书号
展开
家常饭菜
:(韩)金善美, 吕春海
作者：
(韩)金善美, 吕春海
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5086-6
索书号：
TS972.182/8088
分类号：
TS972.182
页数：
299页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文结合的方式叙述了料理的制作方法。
详细信息
索书号
展开
经典老菜谱: 详步图解版
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5260-0
索书号：
TS972.182/1260
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录多款经典老菜谱，共分9个部分，内容包括：中国传统菜系、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜。
详细信息
索书号
展开
特色家庭菜谱
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5394-2
索书号：
TS972.182/1260\2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
张明亮
(
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张奔腾
(
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(韩)金善美, 吕春海
(
1
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张胜文
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张明亮
(
6
)
张奔腾
(
4
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
张胜文
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出版年
2011
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2011
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