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出版社:"农村读物出版社"
出版年:"2011"
文献类型:
零基础学做菜
:李挚
作者：
李挚
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5502-2
索书号：
TS972.182/4055
分类号：
TS972.182
页数：
120页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了做菜的基本知识以及拌呛、蒸煮、煎炸、炒、焗烤、烧炖、汤羹等菜类的制作方法。
详细信息
索书号
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滋补炖品
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5048-5508-4
索书号：
TS972.182/2543\2/(2)
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了党参烧鲤鱼、陈皮炖老鸭、牛尾大补鸡、萝卜炖羊肉、桂圆炖母鸡、山药炖羊肉、冰糖炖蹄膀、黄豆炖蹄膀、羊排炖鲤鱼、枸杞烧乳鸽、桃仁炖鸭等数十道滋补炖菜。
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中文图书
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出版社
农村读物出版社
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作者
朱太治，双福
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李挚
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朱太治，双福
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李挚
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