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作者:"李挚" 出版年:"2011" 文献类型:
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    零基础学做菜:李挚

    作者:李挚 出版社:农村读物出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5048-5502-2
    索书号:TS972.182/4055 分类号:TS972.182 页数:120页 价格:26.00
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    本书介绍了做菜的基本知识以及拌呛、蒸煮、煎炸、炒、焗烤、烧炖、汤羹等菜类的制作方法。
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