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出版社:"浙江大学出版社" 出版年:"2011" 文献类型:
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    中国烹饪文化大典:陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者

    作者:陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-308-08862-6
    索书号:TS972/7498 分类号:TS972 页数:20,1498页 价格:800.00
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    本书收录了2400余幅图片,共分为八大编。主要内容为中国烹饪文化综述篇、烹饪文化历史篇、烹饪原料篇、烹饪工艺篇、中国名食篇等。
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    黄宗羲长传:方祖猷

    作者:方祖猷 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-308-08679-0
    索书号:B249.35/0038 分类号:B249.35 页数:12,13,440页 价格:35.00
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    本书分为七部分,主要内容包括:童年、青少年时期,“党人时期”,抗清“游侠”时期,厕身儒林初期,创办证人书院等。
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    超越再现: 8世纪至14世纪中国书画:方闻, 李维琨

    作者:方闻, 李维琨 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-308-08668-4
    索书号:J292.11/0037/8 分类号:J292.11 页数:414页 价格:680.00
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    本书是文人画“书画同体”观在艺术史上的精彩表现,包括人世间——叙事性再现、造化与艺术——宏伟山水画、文人士大夫艺术、宋代宫廷艺术、内省与抒情——南宋绘画等内容。
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    完整生存: 后殖民英语国家女性创作研究:方红

    作者:方红 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-308-08800-8
    索书号:I106/0021 分类号:I106 页数:177页 价格:30.00
    丛书:外国文学研究丛书
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    本书选取了四个不同的后殖民国家的四组五位女作家进行研究,讨论她们作品体现的所在国后殖民女性创作的总体特征。这些作家包括:英国的琼·莱利、澳大利亚的赛莉·摩根和茹比·兰福德·吉尼比、美国的托妮·莫里森和
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    盛世繁华: 宋代江南城市文化的繁荣与变迁:刘方

    作者:刘方 出版社:浙江大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-308-08575-5
    索书号:K295/0200 分类号:K295 页数:325页 价格:42.00
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    本书是从唐宋城市转型下新的城市文化产生及其影响到多方面的城市文化繁荣角度,研究宋代江南城市革命如何影响和催生新的城市文化生产与消费等新的城市文化现象及其生产机制等这些在以往研究中所少涉及的研究视角和没
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