返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
家常菜
共有
46
条记录
页码:
1
/
5
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
:
跳转:
出版年:"2011"
文献类型:
健康家常菜: 健康家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5262-4
索书号:
TS972.12/1260\2
分类号:
TS972.12
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《健康家常菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
详细信息
索书号
展开
好吃易做家常菜
:阿朵
作者:
阿朵
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5019-7907-3
索书号:
TS972.12/7177
分类号:
TS972.12
页数:
159页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括蔬菜的科学加工、豆制品的食用规则、学会吃肉、海鲜烹制有讲究、食材的营养价值、家常刀工、常见刀具和常见刀法等。
详细信息
索书号
展开
巧做家常菜
:董国成
作者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11502-7
索书号:
TS972.12/4465
分类号:
TS972.12
页数:
170页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将家常菜分为家常蔬菜类、美味肉食类和鲜味十足水产类,分步骤图详解每一道菜的操作,介绍了如何挑选食材、其内含有的营养价值和烹饪时的小窍门。
详细信息
索书号
展开
百姓家常菜
:夏金龙
作者:
夏金龙
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5069-9
索书号:
TS972.12/1084\3
分类号:
TS972.12
页数:
719页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从饮食营养、烹饪技法讲起,将人们在家庭饮食中所遇到的难题一一解答,还将700余款最受百姓欢迎的家常菜按照原料的不同,分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、禽蛋豆制品、鱼虾蟹贝、米面杂粮五大类,介绍给喜爱烹饪的朋友。另外,书后附录了家庭烹饪小百科。
详细信息
索书号
展开
新编家常菜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5416-1
索书号:
TS972.182/1247\6
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书中的一大特点是以大字号形式编排,非常适宜中老年朋友选择习做;另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类,面向大众,以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”,书中的重点菜肴配以分解图例,使操作步骤一目了然。
详细信息
索书号
展开
经典家常菜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5419-2
索书号:
TS972.182/1247\7
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
实用家常菜
:张胜文
作者:
张胜文
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5417-8
索书号:
TS972.182/1270
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5261-7
索书号:
TS972.182/1260\3
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书简介家常菜烧制窍门,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分,介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5418-5
索书号:
TS972.182/1247\5
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5254-9
索书号:
TS972.182/1260\6
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
46
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
18
)
化学工业出版社
(
10
)
中国纺织出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
4
)
中国铁道出版社
(
3
)
农村读物出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
凤凰出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
18
)
化学工业出版社
(
10
)
中国纺织出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
4
)
中国铁道出版社
(
3
)
农村读物出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
凤凰出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
张明亮
(
10
)
董国成
(
6
)
张奔腾
(
5
)
朱太治,双福
(
3
)
甘智荣
(
3
)
美食府
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
吕健停
(
2
)
犀文图书
(
2
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
(韩)金善美, 吕春海
(
1
)
夏金龙
(
1
)
张胜文
(
1
)
朱玉祥
(
1
)
董书山,朱太治,双福
(
1
)
阿朵
(
1
)
陈绪荣
(
1
)
只显示前10条......
张明亮
(
10
)
董国成
(
6
)
张奔腾
(
5
)
朱太治,双福
(
3
)
甘智荣
(
3
)
美食府
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
吕健停
(
2
)
犀文图书
(
2
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
46
)
只显示前10条......
2011
(
46
)
查看更多信息......
家常菜
共有
46
条记录
页码:
1
/
5
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
:
跳转: