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学大厨巧配细做营养餐
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出版年:"2011"
文献类型:
学大厨巧配细做营养餐
:姚显明
作者:
姚显明
出版社:
中原农民出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-80739-876-9
索书号:
R151.3/4266
分类号:
R151.3
页数:
12,184页
价格:
25.00
丛书:
劳动就业培训系列
复本数:
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本书介绍了草根大厨的营养课、中餐厨艺PK西餐厨艺、食物的营养档案、有趣的消化与吸收等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
中原农民出版社
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作者
姚显明
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出版年
2011
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学大厨巧配细做营养餐
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