TS971 共有3条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
出版社:"云南人民出版社" 出版年:"2010" 文献类型:
  • 正在加载图片,请稍后......

    味蕾上的大理:王晓云

    作者:王晓云 出版社:云南人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-222-06570-3
    索书号:TS971/1061 分类号:TS971 页数:232页 价格:30.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    作者以小散文的形式,将大理周边有点名堂的地方美食,几乎一网打尽。内容有:美食大理、游走大理、论道大理。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    回味悠长: 滇菜论文与红河美食文萃:杨艾军, 高宝云

    作者:杨艾军, 高宝云 出版社:云南人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-222-06278-8
    索书号:TS971/4743 分类号:TS971 页数:398页 价格:58.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文,从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技艺及滇菜创新、管理、人才、品牌战略等;下卷选载了红河饮食文化的28篇优秀作品。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    2010云茶:云南民族茶文化研究会

    作者:云南民族茶文化研究会 出版社:云南人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-222-06415-7
    索书号:TS971/1047/2010 分类号:TS971 页数:92页 价格:28.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书包括茶文化研究,茶人故事,茶器,茶人茶话·艺术共赏,云茶之旅,心情茶坊,茶禅一味·叶榆妙香,茶界动态等方面的内容。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
TS971 共有3条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: