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出版社:"河南科学技术出版社"
出版年:"2010"
文献类型:
松饼·派·蛋糕: 中英文本
:Winnie姐
作者：
Winnie姐
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5349-4544-1
索书号：
TS213.2/4823
分类号：
TS213.2
页数：
133页
价格：
24.00
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本书介绍了巧克力花生酱扭纹蛋糕、蓝莓奶酪冻饼、腊肉肠太阳番茄松饼、南瓜松饼、提子面包布丁等糕点的制作方法。
详细信息
索书号
展开
小朋友最爱吃的点心
:林美慧
作者：
林美慧
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5349-4647-9
索书号：
TS213.2/4485
分类号：
TS213.2
页数：
109页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了小朋友最爱吃的午茶甜点、口味变化最多的咸点以及最受欢迎的饮品和凉品的制作工艺。
详细信息
索书号
展开
好做又好吃的手工面包
:陈智达
作者：
陈智达
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5349-4541-0
索书号：
TS213.2/7483
分类号：
TS213.2
页数：
135页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了甜面包、可颂类面包、白烧面包、多拿滋面包、欧式面包等的制作方法和技巧。
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最详尽的甜点制作教科书
:(日)川上文代, 书锦缘
作者：
(日)川上文代, 书锦缘
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5349-4587-8
索书号：
TS213.2-64/2220
分类号：
TS213.2-64
页数：
223页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会酥松得入口即化，松软得湿滑细腻。再加上甜点大师的装饰创意，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
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文献类型
中文图书
(
4
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出版社
河南科学技术出版社
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)
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河南科学技术出版社
(
4
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作者
(日)川上文代, 书锦缘
(
1
)
Winnie姐
(
1
)
林美慧
(
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)
陈智达
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(日)川上文代, 书锦缘
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Winnie姐
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林美慧
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陈智达
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出版年
2010
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