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出版社:"机械工业出版社" 出版年:"2010" 文献类型:
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    从无到有拥有自己的餐饮店:仇一,赵宇,张志英

    作者:仇一,赵宇,张志英 出版社:机械工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-111-30686-3
    索书号:F719.3/2410 分类号:F719.3 页数:190页 价格:32.00
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    本书主要内容包括对餐饮店的总体认知,餐饮店的定位和评估,餐饮店的选址,餐饮店服务管理,餐饮店营销策略,餐饮店品牌树立和发展,餐饮店的采购及仓储管理,餐饮店的资金管理,餐饮店的安全管理,餐饮店员工管理等章节。
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    从无到有拥有自己的饮品店:任仲才

    作者:任仲才 出版社:机械工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-111-31380-9
    索书号:F719.3/2224 分类号:F719.3 页数:206页 价格:32.00
    复本数: 在馆数:
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    本书介绍了饮品店从选址、融资、装修、营销到内部经营管理等一整套操作流程与技巧,详细且实战性强,手把手教你从无到有拥有自己的饮品店。
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