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作者:"云南省烹饪协会, 楚雄州旅游局, 南华县人民政府"
出版年:"2010"
文献类型:
南华美食荟萃
:云南省烹饪协会, 楚雄州旅游局, 南华县人民政府
作者：
云南省烹饪协会, 楚雄州旅游局, 南华县人民政府
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-22206-667-0
索书号：
TS972.182.744/1040
分类号：
TS972.182.744
页数：
164页
价格：
75.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书集南华县民族美食和野生菌美食之精要，展示了南华县十多个餐馆企业，名店名师推陈出新的一百四十多道美食佳肴，并具体介绍了其烹饪制作方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
云南人民出版社
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作者
云南省烹饪协会, 楚雄州旅游局, 南华县人民政府
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