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出版社:"中国纺织出版社"
出版年:"2008"
文献类型:
中医饮食保健学
:路新国
作者：
路新国
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4991-5
索书号：
R247.1/6706
分类号：
R247.1
页数：
12,392页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分上、中、下三篇。上篇为总论，主要介绍中医饮食保健学的基本概念、与相关学科的关系、发展概况及特点等；中篇为食物与保健，主要介绍食物性能、炮制与烹调、食物的应用、各类保健食物及常用食疗药膳中药材等；下篇为食养与食疗，主要介绍食养与食疗的基本法则、正常人的饮食养生及常见病的饮食治疗。
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作者
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出版年
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