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出版年:"2005" 文献类型:
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    中国食品加工业的竞争力与发展出路:胡晓鹏

    作者:胡晓鹏 出版社:中国经济出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5017-0368-X
    索书号:F426.82/4767 分类号:F426.82 页数:262页 价格:25.00
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    本书以全景的图式探讨了中国食品加工的发展历史、现实地位;通过列举大量的实证数据,测度了中国各区域食品加工业的发展水平和国际竞争能力;围绕经济全球化对产业发展的作用,剖析了中国食品加工业的产业安全、食品安全等。
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    云南酒业鉴. 2004:李祖昌, 昆明酒类行业协会

    作者:李祖昌, 昆明酒类行业协会 出版社:云南科技出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5416-2148-X
    索书号:F426.82-54/4036/2004 分类号:F426.82-54 页数:218页 价格:98.00
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    本书介绍了云南省近年酒类产业的成果和发展、行业的优秀企业和先进人物,介绍省内原有的酒种、品牌、企业生产现状、人才的成长、科技队伍的建立,体现了行业经济实力的壮大和技术进步等方面的情况。
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    蒙牛内幕: 首次全面揭开蒙牛高速成长之谜:孙先红,张治国

    作者:孙先红,张治国 出版社:北京大学出版社 出版时间:2005 ISBN:7-301-09175-3
    索书号:F426.82/1922/(2) 分类号:F426.82 页数:314页 价格:49.00
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    全书从蒙牛发展历程、蒙牛经营模式、蒙牛文化等方面着手,全方位透视蒙牛跌宕起伏、高潮迭起的成长轨迹,并力图提炼出对众多经营管理者乃至一般人有所启示的普遍规律:“蒙牛现象”、蒙牛经营模式、蒙牛文化。
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