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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2004"
文献类型:
浓香花生油制取技术
:何东平
作者：
何东平
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4334-6
索书号：
TS225.1
分类号：
TS225.1
页数：
243页
价格：
25.00
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本书介绍了浓香花生油制取与精炼等生产过程的工艺理论和生产技术。内容包括：花生的组成及花生油的营养价值，花生及花生油的贮藏，浓香花生油的制取工艺技术及设备等。
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出版社
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作者
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