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大饭店
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出版年:"2002"
文献类型:
现代饭店管理概论
:李树民
作者:
李树民
出版社:
西北大学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-5604-1669-1
索书号:
F719.2/4047
分类号:
F719.2
页数:
380页
价格:
25.00
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索书号
展开
饭店服务
:冯园
作者:
冯园
出版社:
西北大学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-5604-1667-5
索书号:
F719.2/3760
分类号:
F719.2
页数:
321页
价格:
21.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
大仓饭店接待艺术
:(日)桥本保雄, 何世钝,陈晶
作者:
(日)桥本保雄, 何世钝,陈晶
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-5032-1939-4
索书号:
F719.2/4252
分类号:
F719.2
页数:
170页
价格:
18.00
复本数:
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累借天数:
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本书介绍了了饭店接待客人技巧方面的事例。
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索书号
展开
饭店前厅与客房管理
:康蓉, 郭亚军, 杜建华, 邵金萍
作者:
康蓉, 郭亚军, 杜建华, 邵金萍
出版社:
西北大学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-5604-1668-3
索书号:
F719.2/0044
分类号:
F719.2
页数:
340页
价格:
22.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
现代饭店设备运行与管理
:陈天来, 周均悦
作者:
陈天来, 周均悦
出版社:
东北财经大学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-81044-851-X
索书号:
F719/7415
分类号:
F719
页数:
405页
价格:
18.00
复本数:
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本书共13章,内容有两大块:饭店各系统的运行原理和管理要点;饭店设备综合管理原理和管理实务。涉及了饭店的20个设备系统、系列,包括供电系统、给排水系统、清洁设备等生产设备系列。
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索书号
展开
情定大饭店
:(韩)姜银庆原, 尹晨伊
作者:
(韩)姜银庆原, 尹晨伊
出版社:
中央编译出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-80109-533-2
索书号:
I312.635/8080
分类号:
I312.635
页数:
382页
价格:
25.00
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文献类型
中文图书
(
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出版社
西北大学出版社
(
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东北财经大学出版社
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)
中国旅游出版社
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中央编译出版社
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西北大学出版社
(
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东北财经大学出版社
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中国旅游出版社
(
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中央编译出版社
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作者
(日)桥本保雄, 何世钝,陈晶
(
1
)
(韩)姜银庆原, 尹晨伊
(
1
)
冯园
(
1
)
康蓉, 郭亚军, 杜建华, 邵金萍
(
1
)
李树民
(
1
)
陈天来, 周均悦
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(日)桥本保雄, 何世钝,陈晶
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(韩)姜银庆原, 尹晨伊
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李树民
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陈天来, 周均悦
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2002
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