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出版社:"广东旅游出版社"
出版年:"2000"
文献类型:
现代饭店管理知识大全
:张宗道
作者：
张宗道
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-80521-008-X
索书号：
F719/1233.2
分类号：
F719
页数：
546页
价格：
25.50
复本数：
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累借次数：
本书介绍了饭店的定义、地位及作用、饭店的种类与等级,以及各部门的基本职责等。
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中文图书
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出版社
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作者
张宗道
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出版年
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