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出版社:"金盾出版社"
作者:"叶连海, 郝淑秀"
文献类型:
家庭凉拌菜
:叶连海, 郝淑秀
作者:
叶连海, 郝淑秀
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5082-3802-8
索书号:
TS972.121/6433
分类号:
TS972.121
页数:
20, 440页
价格:
23.00
复本数:
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本书全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法, 从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存等方面做了简要介绍。
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作者
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