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家庭凉拌菜/叶连海, 郝淑秀

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  • 设置4:本书全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法, 从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存等方面做了简要介绍。
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    本书全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法, 从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存等方面做了简要介绍。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.121/6433 KT0360549 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    2 TS972.121/6433 KT0360548 KT 保存本库 入藏 保存 0
    3 TS972.121/6433 KT0360547 KT 外借书库 借出 20130708 20200912 借阅 0
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