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出版社:"辽宁科学技术出版社" 作者:"(韩)金胤晶, 朴妍丹" 文献类型:
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    三明治教室:(韩)金胤晶, 朴妍丹

    作者:(韩)金胤晶, 朴妍丹 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5591-0723-7
    索书号:TS972.158/8026 分类号:TS972.158 页数:167页 价格:42.00
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    本书首先通过基础课程让你了解制作三明治的一些基础知识。介绍了40余款不同口味的酱料,包括基础酱料、水果酱料、香草酱料、蔬菜酱料等。通过食材的分类,如蔬菜和水果,肉和海鲜,鸡蛋、奶酪和火腿,讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。挑选了世界各地的经典款三明治和西餐厅中热卖的三明治。介绍了多款特别的三明治,如甜点三明治、帕尼尼、便当三明治等。最后,还介绍了多款适合搭配三明治的饮品。
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