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出版社:"辽宁科学技术出版社" 作者:"(日)长谷川理惠, 赵秀云" 出版年:"2019" 文献类型:
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    便当教室:(日)长谷川理惠, 赵秀云

    作者:(日)长谷川理惠, 赵秀云 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5591-1143-2
    索书号:TS972.183.13/4282 分类号:TS972.183.13 页数:95页 价格:39.80
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    作为料理专家,作者20年来给大家介绍过4000个便当。在为丈夫和孩子坚持做便当的过程中,参考家人的评价,还有制作过程中爆发出的灵感,每天都会做出创意便当。书中介绍了各式便当,以及装盘的要点,还介绍了 烧烤、煎鸡蛋、破肉、油炸、铁板等8种不同烹饪方式下做出的90余种菜肴。
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