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便当教室/(日)长谷川理惠, 赵秀云

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  • 设置4:作为料理专家,作者20年来给大家介绍过4000个便当。在为丈夫和孩子坚持做便当的过程中,参考家人的评价,还有制作过程中爆发出的灵感,每天都会做出创意便当。书中介绍了各式便当,以及装盘的要点,还介绍了 烧烤、煎鸡蛋、破肉、油炸、铁板等8种不同烹饪方式下做出的90余种菜肴。
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    作为料理专家,作者20年来给大家介绍过4000个便当。在为丈夫和孩子坚持做便当的过程中,参考家人的评价,还有制作过程中爆发出的灵感,每天都会做出创意便当。书中介绍了各式便当,以及装盘的要点,还介绍了 烧烤、煎鸡蛋、破肉、油炸、铁板等8种不同烹饪方式下做出的90余种菜肴。
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