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出版社:"花城出版社"
作者:"钟成泉"
出版年:"2020"
文献类型:
潮菜心解: 一百零八种潮汕味道
:钟成泉
作者:
钟成泉
出版社:
花城出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5360-9106-1
索书号:
TS972.182.653/8556
分类号:
TS972.182.653
页数:
256页
价格:
148.00
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本书为潮菜高端料理的领军人物钟成泉多年烹饪经验的精髓,依六品、四节编排108道经典潮菜的菜谱。
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出版社
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作者
钟成泉
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出版年
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